søndag den 29. september 2013

Uld i en kold tid

Pludselig er det blevet rigtig koldt og nogle morgener er det helt galt. Jeg har i den 'anledning' være ude og købe lidt uldstof og syet nogle lækre uldleggings til Anthon.
Han har ikke rigtig fundet ud af at kravle endnu (han er lidt tyk og tung i numsen, plus at vores gulv er glat som en skøjtebane), men til gengæld rumper han rundt over det hele. Og da vores gulv samtidig er pivkoldt, er uldleggings næsten uundværlige i en kold tid!
De er lavet efter et alm leggingsmønster, jeg selv har rettet lidt til, med manchetter i bunden og tilsat alm ribkant i livet, så der ikke er noget der strammer på maven.








I bevægelse




De stribede er alm kraftig jerseyleggings.
- Posted using BlogPress from my iPhone

onsdag den 25. september 2013

Hokaidosuppe


Græskarsuppe a la søs
Hokaidogræskar på ca 1 kg
4 fed hvidløg (med skal)
1 løg-2 liter hønsebouillion - en god én
1/2 dl mørkt brunt muscovado sukker eller farin
1/2-1 rød chili, afhængig af styrken
2 tsk god karry
1/2 tsk koriander
1 håndfuld pinjekerner
Salt
Olivenolie
Tænd ovnen på 190grader
Skær top og bund af græskarret. Del det over så du kan skrabe alle kernerne ud.
Skær de to halvdele i mindre tern - de er ret hårde at skære i. Skrællen skal blive på.
Læg græskarstykkerne og de 4 upillede fed hvidløg på et stykke bagepapir og dryp olivenolie over græskarrene.
Sæt pladen i ovnen og tag de 4 fed hvidløg ud efter 20 min.
Græskarrene skal have 30min ekstra, altså 50min i alt.
Pinjekernerne ristet på panden i olivenolie og lidt salt. Disse skal drysses  over suppen.
Skær løg og chili ud i små tern.
Varm igen olie i en gryde og kom løgene deri og svits til de er gyldne, derefter tilsættes karry og koriander og det hele svitses.
Bouillion, chili, sukker, de bagte græskarstykker samt de bagte hvidløg (uden skal).
Det hele småsimrer i 15min.
Det hele blendes sammen til en dejlig suppe.
De ristede pinjekerner drysses ud over, plus evt ovnstegt parmaskinke i stykker.
Jeg køber gerne en pakke grovpita, skærer dem i strimler, pensler med olivenolie tilsat hvidløg og i ovnen ca 5-7min, til de er sprøde på ydersiden og bløde i midten.
Velbekomme:)




Den opmærksomme vil se at jeg i første omgang kom til at pille hvidløgene;)





tirsdag den 24. september 2013

Ind imellem børn, skole, leksielæsning, madlavning, oprydning, rengøring har jeg alligevel kunne klemme lidt syning i.
Det er blevet til overraskende meget syning i jersey, som ellers aldrig nogensinde har været min favorit, men det er jo med det som med så meget andet, at man lige skal lære hinanden at kende. Hvilket jeg synes er gået okay! Jeg har endda syet min første bodystocking! Der er plads til forbedring, men jeg er alligevel ret tilfreds - tror jeg;)









































- Posted using BlogPress from my iPhone