mandag den 5. oktober 2009

Skinkestykker/skinkeboller



Fik bagt disse fantastiske skinkestykker i går. De er perfekte til et lille mellemmåltid, eller bare på madpakken.

50gr gær

3dl lunkent vand

1½spsk olie

100gr skinketern

200gr hytteost

1tsk salt

1dl hakket peberfrugt

100gr havregryn

ca 600gr hvedemel

Vand og gær udrøres.

Alle de øvrige ingredienser blandes herefter i.

Sættes til hævning med klæde over sig et lunt sted i 1 time.

Boller formes og efterhæves i 15 min. Pensles herefter med æg og drysses evt med birkes.

Bages ca 15-17min ved 200grader, midt i ovnen.

Håber at der er andre der vil få glæde af disse boller.

God fornøjelse:)

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar