Uld i en kold tid

Pludselig er det blevet rigtig koldt og nogle morgener er det helt galt. Jeg har i den 'anledning' være ude og købe lidt uldstof og syet nogle lækre uldleggings til Anthon.
Han har ikke rigtig fundet ud af at kravle endnu (han er lidt tyk og tung i numsen, plus at vores gulv er glat som en skøjtebane), men til gengæld rumper han rundt over det hele. Og da vores gulv samtidig er pivkoldt, er uldleggings næsten uundværlige i en kold tid!
De er lavet efter et alm leggingsmønster, jeg selv har rettet lidt til, med manchetter i bunden og tilsat alm ribkant i livet, så der ikke er noget der strammer på maven.








I bevægelse




De stribede er alm kraftig jerseyleggings.
- Posted using BlogPress from my iPhone

Hokaidosuppe

Græskarsuppe a la søs
Hokaidogræskar på ca 1 kg
4 fed hvidløg (med skal)
1 løg-2 liter hønsebouillion - en god én
1/2 dl mørkt brunt muscovado sukker eller farin
1/2-1 rød chili, afhængig af styrken
2 tsk god karry
1/2 tsk koriander
1 håndfuld pinjekerner
Salt
Olivenolie
Tænd ovnen på 190grader
Skær top og bund af græskarret. Del det over så du kan skrabe alle kernerne ud.
Skær de to halvdele i mindre tern - de er ret hårde at skære i. Skrællen skal blive på.
Læg græskarstykkerne og de 4 upillede fed hvidløg på et stykke bagepapir og dryp olivenolie over græskarrene.
Sæt pladen i ovnen og tag de 4 fed hvidløg ud efter 20 min.
Græskarrene skal have 30min ekstra, altså 50min i alt.
Pinjekernerne ristet på panden i olivenolie og lidt salt. Disse skal drysses  over suppen.
Skær løg og chili ud i små tern.
Varm igen olie i en gryde og kom løgene deri og svits til de er gyldne, derefter tilsættes karry og koriander og det hele svitses.
Bouillion, chili, sukker, de bagte græskarstykker samt de bagte hvidløg (uden skal).
Det hele småsimrer i 15min.
Det hele blendes sammen til en dejlig suppe.
De ristede pinjekerner drysses ud over, plus evt ovnstegt parmaskinke i stykker.
Jeg køber gerne en pakke grovpita, skærer dem i strimler, pensler med olivenolie tilsat hvidløg og i ovnen ca 5-7min, til de er sprøde på ydersiden og bløde i midten.
Velbekomme:)




Den opmærksomme vil se at jeg i første omgang kom til at pille hvidløgene;)

Ind imellem børn, skole, leksielæsning, madlavning, oprydning, rengøring har jeg alligevel kunne klemme lidt syning i.
Det er blevet til overraskende meget syning i jersey, som ellers aldrig nogensinde har været min favorit, men det er jo med det som med så meget andet, at man lige skal lære hinanden at kende. Hvilket jeg synes er gået okay! Jeg har endda syet min første bodystocking! Der er plads til forbedring, men jeg er alligevel ret tilfreds - tror jeg;)









































- Posted using BlogPress from my iPhone

Tiden går...

Den ene dag tager den anden herhjemme. Farmand tog til Afghanistan sidst i juli og siden da er tiden, på den ene siden fløjet afsted, og på den anden siden snegler den sig i sneglefart. Der er nu 'kun' 80 dage til at han kommer hjem. Det virker uoverskueligt, når man tænker enkeltdage!
Lige om lidt starter jeg på uddannelse - skal læse til sygeplejerske, så der bliver nok at se til fra den 2/9 til den 6/11, hvor Jens kommer hjem. Med to børn, studie og ingen familie i nærheden til at hjælpe, skal det nok blive en fest!
Anthon er startet i vuggestue og det går over al forventning og han er glad og tilfreds hver dag når han bliver afleveret. En kæmpe lettelse!
Bastian er ligeledes startet i børnehave igen efter ferien og også han er glad og smilende hver morgen han bliver afleveret. Det var ellers nogle hårde måneder inden feriestart, med brækket ben og derefter ingen lyst for ham til at tage afsted om morgenen.
Min tid imens drengene er væk om dagen, går med at få ordnet alle de ting, som jeg på ingen måde kan nå imens de er hjemme, så min tid kan bruges max på dem, når jeg henter dem tidligt fra vuggestue og børnehave.
Jeg får heldigvis også klemt lidt kreative sysler ind i skemaet. Hvilket giver mig god fornyet energi, da jeg slapper helt af og har en følelse af få brugt tiden optimalt, fremfor at ligge på sofaen og kigge tv.
Her er lidt af det jeg har fået tiden til at gå med:












Nye leggings/longjohns til Anthon og hyggebukser til ham.
Følg også mer på Instagram, hvor jeg hedder Catlyng

DIY korkhus / opslagstavle hus kork

Små skønne korkhuse a la dem man kan købe rundt om i forskellige butikker.
Det er simpelt og nemt at lave og tager ikke lang tid.
Brug de små tavler som pynt eller hæng dem på væggen.

Du skal bruge:

Korkplader (mine er købt i Søstrene Grene)
Skarp hobbykniv
Linial
Underlag til at skære ned i
Tusch
Maskin tape eller malertape
Maling
Pensel


Start med at markere midten på toppen af korkpladen.



Det antal cm der markerede midten på topstykket markerer du nu ned på hver side.



Linialen lægges på om skær nu fra punkt til punkt.
Bedste resultat opnåes hvis du kun skærer én gang igennem - altså læg alle kræfter i og skær.



Dette gentages på begge sider



Du har nu et fint lille hus



Hvis du vil male kanterne, så sæt maskin tape eller maler tape rundt på alle kanter på for og bagside.



Så er det bare igang med penslen - hele vejen rundt.



Tapen tages af umiddelbart efter at kanterne er malet.



Sådan!
Korkhuse klar til pynt eller som tavle på væggen.

- Posted using BlogPress from my iPhone

Mit næste projekt ligge klippet og klar - nu mangler jeg bare tiden....

Sytid

Det er blevet til lidt klippe- og sytid til mig de sidste par dage.
På trods af at vi for lidt over en uge siden sendte farmand til Afghanistan - mere om det senere.








Næste projekter er klippet og klar til at blive syet. 3 par bukser og shorts i camouflage, så Bastian kan matche sin far, som er væk.

- Posted using BlogPress from my iPhone

DIY - Libertytape, få brugt dine stofrester

Nænner du heller ikke at smide alle dine Liberty- og stofrester ud, så er her et nemt lille fif til hvordan du nemt og hurtigt får dem brugt.







Du skal bruge
- lidt stofrester (Jeg bruger gerne Liberty, da det er en fin tynd og lækker kvalitet, som fungerer rigtig godt som tape).
- dobbeltklæbende tape, så tynd som muligt.
- saks



Klip strimler af stoffet, så de er en bredere end tapen. Eller skær evt stoffet i eksakt bredde, hvis du dr den heldige ejer af en skærer.
Så ruller du tapen ud og efterhånden sætter strimlerne af stoffet på.




Sådan ser mine kanter oftes ud bagpå.



Dem klipper jeg nemt til fra forsiden, ved at jeg lader saksen følge, den ret kraftige tape og undgår derved at klippe i tapen.



Sådan! Et par meter tape, som fint kan bruges til fx at pynte på breve, som maskin tape, eller til flotte gaver.

Håber at I kan bruge dette og god fornøjelse!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Leobukser og mere zentangle

De sidste par dage har jeg ved hvert øjeblik, der tillod det, sat mig til symaskinen, for at sy små lækre babybukser i det skønneste leojersey. Som jeg købte for et par måneder siden. Desværre var stykker ikke særligt stort, men der er da alligevel kommet et pænt antal bukser ud af maskinen.
Jeg fortsætter i stor stil med mine zentangle dråber og skyer og kan mærke at jeg har rigtig svært ved at stoppe igen, når jeg først er kommet i gang. Det har ført til at jeg har sat lidt til salg på min shop på Instagram: catlyngshop. Der vil over det næste stykke tid komme en hel del flere til, samt lidt nye figurer.












- Posted using BlogPress from my iPhone

Frokost i mormor og morfars have

Vi stornyder vores ferie hos mine forældre. I går havde vi besøg af moster og onkel og derfor serverede min mor lækker grillfrokost for os alle.
Friske jomfruhummere med frisk salat og hvidløgssmør. Dertil pitabrød med parmesan indeni og penslet med olivenolie og drysset med salt. Nemt og super lækkert!
Derefter fik vi kalv og kylling på grillen. Forskellige rodfrugter og peberfrugt på grillen, samt kogte kartofler vendt i smør/olie og hasselnødder på panden - det kan varmt anbefales!









- Posted using BlogPress from my iPhone

Pavlova

I dag har jeg lavet min første pavlova og det bliver bestemt ikke den sidste!
Denne variant er med marcipan, mandler og usaltede pistacienødder.
Virkelig nem og lækker frisk sommerdessert eller bare til eftermiddag med gode venner eller familie.

Pavlova:
3 bægre past æggehvider
150g flormelis
1/2 tsk eddike
130g revet marcipan
50g hk mandler
30g usaltede pistacienødder

Æggehvider, eddike og 75g flormelis piskes til en stiv skum. Herefter tilsættes resten af flormelissen og det hele piskes stift igen.
Marcipanen rives, mandler og pistacienødder hakkes og det hele vendes rundt i det piskede skum.
Herefter fordeles massen på bagepapir i ca 20-30cm i diameter, alt efter hvor tyk man ønsker bunden.
Bages i ovnen i 30-40min ved 150 grader. Skorpen skal være tørret og midten blød og lækker.

Serveres med letpisket fløde og sæsonens bær og frugt på toppen.

God fornøjelse!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Zentangle

Har forsøgt med lidt zentangles, for første gang, her til aften.
Den ene tager jo den anden...












- Posted using BlogPress from my iPhone

Kork og kobber

Jeg har modtaget de lækreste korkperler med posten og nogle stykker af dem er allerede blev sat på snor, sammen med lækre træ- og keramikperler.
Sammen med disse lækre hjemmelavet perler i kobber, skal de nok danne lækre par!








- Posted using BlogPress from my iPhone